Sinne

Augen

• Je nach Umweltbedingungen sind die Augen unterschiedlich wichtig.
• Fische, die gut sehen müssen (z.B. Hecht) oder in trüben Gewässern (z.B. Zander) unterwegs sind, haben große Augen.
• Fische, die am Grund leben und sich auf andere Sinne verlassen, haben kleine Augen (z.B. Aal, Wels, Schleie).
• Funktion: Nahrungssuche, Orientierung
• Keine Augenlider → Bei Lebewesen an Land befeuchten die Augenlider die Augen. Unter Wasser ist das nicht notwendig.
• Mögliche Formen der Pupille:
• Meist Kreis
• Teils zugespitzt (z.B. Renken, Äschen)

Sehbereich

• Unter Wasser hat der Fisch einen Sehbereich von etwa 300°.
  → Durch die seitlich angebrachten Augen und eine kugelige Form der Linse.
• Nach vorn sehen Fische besonders deutlich, da sich hier die Gesichtsfelder beider Augen überschneiden.
• Nach hinten sehen Fische nicht.
• Zur Wasseroberfläche hin gibt es zwei verschiedene Sehbereiche:
• Ein Großteil der Wasseroberfläche erscheint als Spiegel, weil das Licht an der Grenze Wasser-Luft reflektiert wird.
• Im Bereich um 100° oberhalb der Augen entsteht ein Fenster, durch welches der Fisch über Wasser sehen kann.
• Das Licht durch dieses Fenster wird gebrochen, sodass der Sehbereich über Wasser deutlich größer als 100° ist.

Gehör

• Fische besitzen nur ein inneres Gehörorgan (kein äußeres Ohr) mit zwei Funktionen:
1. Gleichgewichtssinn
2. Gehörsinn
• Es besteht aus einem flüssigkeitsgefüllten Labyrinth und den darin schwimmenden Gehörsteinchen.

Gehörsinn

• Die Schwimmblase dient als Verstärker von Schwingungen und leitet diese an das Gehör weiter.
• Übertragung über eine Verlängerung der Schwimmblase oder über ein Gerüst aus Knöcheln

Geruch

• Die Geruchsorgane liegen zwischen Auge und Maulspitze.
• Meist paarig angelegt
• Ausnahme: Neunaugen → Unpaarige Riechgrube
• Aufbau:
• Naseneingang (→ Einstrom)
• Nasenausgang (→ Ausstrom)
• Riechfalten → Entscheidend für Geruchssinn
• Der Aal hat besonders große Riechfalten → große Oberfläche
• Deshalb kann er ausgesprochen gut riechen.
• Andere Fische wie der Hecht haben weniger ausgeprägte Riechfalten und einen entsprechend schlechteren Geruchssinn.
• Funktionen:
• Nahrungssuche
• Wahrnehmen von Feinden und Geschlechtspartnern
• Orientierung (z.B. Laichwanderung)
• Der Aal hat einen ausgeprägten Geruchssinn.
• Typischer Eigengeruch einiger Fischarten
• Kleiner Stint → Geruch nach Gurke
• Äsche → Geruch nach Thymian

Geschmack

• Sinneszellen für den Geschmack sind über den gesamten Körper verteilt.
• V.a. an Kopf, Mund und Barteln
• Guter Geschmackssinn bei nachtaktiven Fischen.
• Schlechterer Geschmackssinn bei tagaktiven Raubfischen.

Seitenlinie

• Wichtiges Organ für den Ferntastsinn
• Merkmal: Helle oder dunkle Linie an beiden Körperseiten
• Funktionen:
• Nahrungssuche (v.a. Raubfische)
• Schutz vor Feinden
• Schutz vor Hindernissen
• Erkennen von Strömung
• Besonderheiten
• Bei Raubfischen starke Ausprägung bis zum Kopf

Blutkreislauf

Herz

• Das Herz liegt beim Fisch unterhalb der Kiemen.
• Es transportiert Blut über die Kiemen durch den Körper.
• Fische gleichen ihre Körpertemperatur der Umgebungstemperatur an.
• Je niedriger die Körpertemperatur, desto niedriger ist der Stoffwechsel.
• Niedrige Temperatur → Wenig Herzschläge pro Minute

Funfact

Anders als bei Säugetieren wie dem Menschen besitzt der Fisch nur ,,1'' Herz und ,,1 ''Kreislauf. Der Mensch hingegen besitzt „2“ Herzen (ein Rechtes und ein Linkes) und 2 Kreisläufe.

Hieraus ergibt sich folgender Blutkreislauf:

• Fisch: Herz → Kiemen → Organe → Herz (1 Kreislauf)
• Mensch: Rechtes Herz → Lunge (kleiner Kreislauf) → Linkes Herz → Organe (großer Kreislauf) → Rechtes Herz

Blutkreislauf

• Blut transportiert Sauerstoff und Kohlendioxid.
• Im Herzen wird Blut vorwärts befördert.
• In den Kiemen wird das Blut mit Sauerstoff angereichert und Kohlendioxid entzogen.
• Sauerstoffreiches Blut wird über die Arterie entlang der Wirbelsäule zu den Organen transportiert.
• In den Organen wird Sauerstoff verbraucht und Kohlendioxid als Abfallprodukt ins Blut gegeben.
• Sauerstoffarmes Blut wird über die Vene zurück zum Herzen befördert.

Atmung

Allgemeines

1. Kiemenatmung
2. Hautatmung: Sauerstoffaufnahme über die Haut (z.B. Schlammpeitzger und Jungfische)
3. Darmatmung:Schlucken von Luft an der Wasseroberfläche, Gasaustausch im Darm (z.B. Schlammpeitzger)

Sauerstoff

• Das Ziel der Atmung ist die Aufnahme von Sauerstoff. Außerdem wird mit der Atmung wie bei Säugetieren Kohlenstoffdioxid abgeben. Eine Besonderheit bei Fischen ist, dass auch Ammoniak abgeatmet werden kann.
• Der Sauerstoffgehalt von Wasser ist abhängig von der Temperatur.
• Kaltes Wasser → Viel Sauerstoff
• Verschiedene Fischarten benötigen unterschiedliche Mengen an Sauerstoff
• Lachsartige → Hoher Sauerstoffbedarf (≥ 7 mg/l) Deshalb bevorzugen Lachsartige sommerkalte Fließgewässer. Zum einen wird durch die Fließbewegung das Wasser mit Sauerstoff angereichert und zum anderen kann sich der Sauerstoff aufgrund der Kälte besser lösen.
• Karpfenartige → Niedriger Sauerstoffbedarf (≥ 5 mg/l)

Notatmung

• Einen Sauerstoffmangel erkennt man beim Fisch an den schnellen Bewegungen der Kiemendeckel.
• Bei starkem, akutem Mangel an Sauerstoff kommen einige Fische an die Wasseroberfläche und schnappen nach Luft (→ Notatmung).

Kiemen

• Wichtigstes Atmungsorgan der heimischen Fische.
• Kiemen liegen hinter den Kiemendeckeln in der Kiemenhöhle.
• Knochenfische haben 4 paarige Kiemenbögen.

Kiemenatmung

1. Aufnahme von Wasser über das Maul
2. Fluss entlang der Kiemen → Gasaustausch an den Kiemenblättchen (Aufnahme von Sauerstoff und Abgabe von Kohlenstoffdioxid)
3. Dieses Wassers strömt durch die Kiemendeckel wieder aus dem Fisch. (Fischmund ist dabei geschlossen)

Schwimmblase

Allgemeines

• Die Schwimmblase ist ein Organ der Knochenfische.
• Sie ist eine Ausstülpung des Vorderdarms.
• Funktionen
1. Schweben im Wasser ohne Kraftaufwand
1. Die Schwimmblase kann mit Luft gefüllt werden. Hierdurch wird der Fisch „leichter“ und steigt auf. Um Abzusteigen, kann er die Luft wieder ablassen, wodurch sein Gewicht zunimmt und er wieder sinkt.
2. Stabilisierung der aufrechten Lage
1. Die Schwimmblase liegt in Richtung des Rückens, sodass der Schwerpunkt des Fisches nach unten wandert. Hierdurch bleibt der Rücken oben und der Bauch unten.
3. Druckausgleich je nach Wassertiefe
• Schwimmblasen bestehen aus der Kammer und einem Luftgang

Kammer

• Die Kammer wird je nach Bedarf mit mehr oder weniger Luft gefüllt.
• Es wird zwischen einkammerigen und zweikammerigen Fischen unterschieden:
• Eine Kammer: Salmoniden, Hecht, Aal
• Zwei Kammern: Cypriniden

Luftgang

• Der Luftgang verbindet die Kammer mit dem Vorderdarm.
• Hierüber füllt sich die Schwimmblase mit Luft. Nach dem Schlüpfen geschieht das häufig durch das Schlucken von Luft.
• Bei einigen Fischarten bleibt der Luftgang ein Leben lang erhalten.
• Hierdurch kann die Luftmenge durch Schlucken und Ausstoßen schnell gesteuert werden.
• Beispiele: Salmoniden, Hechte, Cypriniden
• Andere Fischarten bilden den Luftgang mit dem Alter zurück.
• Als Jungfisch füllt sich die Schwimmblase durch das Schlucken von Luft.
• Im Alter wird die Schwimmblase durch Gasaustausch mit dem Blut befüllt und entleert.
• Beispiele: Barschartige, Dorschartige, Zander, Quappe, Stichlinge

Besonderheiten

• Fische mit zurückgebildeter Schwimmblase: Steinbeißer, Schmerle
• Fische ohne Schwimmblase
• Grundfische: Groppe, Plattfisch Grundfische sind wegen der fehlenden Schwimmblase keine guten Schwimmer und hüpfen eher über den Boden.
• Knorpelfische: Hai, Rochen Diese Fische müssen dauerhaft in Bewegung bleiben, um ihre Position zu halten.
• Knöcherne Verbindung zwischen Schwimmblase und Ohr → Außerordentliches Gehör (z.B. Wels, Cypriniden)

Trommelsucht

• Wenn Fische zu schnell aus großer Tiefe an die Wasseroberfläche gezogen werden, kommt der Druckausgleich durch die Schwimmblase nicht nach.
• Hierdurch dehnt sich die Schwimmblase rasch aus.
• Manchmal wird durch den Überdruck der Vorderdarm aus dem Maul herausgedrückt.
• Das wird als Trommelsucht bezeichnet.
• Beispiele: Dorsche, Quappen, Seesaibling

Verdauung

Magen und Darm

Leber

• Wichtiges Stoffwechselorgan
• Meist braunrote Farbe
• Ausnahme: Ockerfarben, hell bei Wels, Hecht, Rutte, Zander, Barsch
• Funktionen
• Entgiftung
• Energiespeicher
• Produktion von Gallensäuren
• Gallenblase: Anhängsel der Leber
• Funktion: Aufnahme von Gallensäuren → Verdauung von Fett Die Gallensäuren werden nach der Aufnahme von Nahrung ausgeschüttet. Deshalb ist die Gallenblase beim hungernden Fisch deutlich vergrößert.

Nieren

• Lage: Unter der Wirbelsäule von Kopf bis zum After
• Erkennbar als schwarzer Streifen am Rücken der Bauchhöhle
• Funktionen
• Bildung von Blut
• Ausscheidung von Abfallstoffen